所有周围的准备桌子增强制冷系统和新的和改进格栅系统，更好的气流和更少的温度梯度。改进的设计提供了更好的气流管理和均匀的温度分布在整个机柜。平底锅从底部冷却，消除了空气毯的必要性。气流确保在开放容器中的产品保持在41华氏度以下和高于冰点。这意味着延长产品的保质期，提高食品质量，改善食品外观，更新鲜的产品和减少细菌积聚，以对抗食源性疾病。外部结构包括重型不锈钢表面前，侧，顶部，门和格栅。可拆卸的抽油烟机和绝缘盖子组件由匹配的不锈钢制成。机柜背面和底部采用镀锌钢结构。内胆采用铝制，耐腐蚀。切菜板配备橱柜是10英寸。 wide constructed of high-density white polyethylene plastic. It is readily removable for cleaning. Two epoxy-coated steel wire shelves per section are supplied as standard. Pans furnished are 4 in. deep and made of polycarbonate plastic.

- - - - - -不锈钢
- - - - - - UL列
- 长度48
- 深度29-1 / 4
高度41-11/16英寸
-容量13-7/8立方英尺
-内部长度44英寸
- 内部深度19
- 内部高度23
- 门数2
- 搁架的数量4
-电压115
-安培5
马力的1/4
- 每个都卖掉